Menu Soir - Comptoir Restaurant & Buvette

Le Restaurant compte seulement 35 places, donc il est important de prendre une réservation.

Mercredi au Dimanche dès 18h

*Vous pouvez accéder au restaurant par derrière, par la rue Champlain

Soupe à 2$ en Table d’Hôte - Soupe + Entrée + Plat
Endives & Portobello, Endive Bio Braisée, Portobello Rôti, Purée de Betteraves12
Mini Mac [+ Boeuf Braisé ou Canard Confit - Extra 6$] Macaroni au Vieux Cheddar, Gré des Champs & Oignons Verts12
Flan de Porc, de Pâturage, Salade de Choux Bio & Tzatziki13
Os à Moelle, Espuma de Céleri Rave, Champignons, Ail & Chips de Topinambours14
Boeuf Braisé, Purée de Carottes Caramélisées & Croquette de Fromage de Chèvre 16
Tartare de Boeuf, Cornichons, Ciboulette, Échalotes, Vieux Cheddar & Mayonnaise Style César16

Avoine Style Risotto aux Champignons, Duxelles de Champignons, Gré de Champs & Vieux Cheddar"24
Filet de Truite , Ragoût de Légumineuses + Salade de Kale & Choux Mariné 26
Échine de Porc de Pâturage, Sauce Moutarde, Légumes Poêlés + P.D.T aux Poireaux28
Magret de Canard, Miso & Érable, Légumes Poêlés + Polenta au Herbes Fromage28
Boeuf Braisée, Sauce Vin Rouge, Carottes + P.D.T aux Poireaux30
Steak Poêlé au Beurre [cuisson saignante] Légumes Poêlés + Frites & Mayo • Option Beurre au Bleu d’Élizabeth 38
Tomahawk de Berkshire, Légumes Poêlés + Frites & Mayo42

Comptoir - Buvette