Menu Soir • Vieux-Saint-Jean • Comptoir Restaurant

Le menu change à tout moment

Dimanche 17h à 19h:
Menu 4 services à l’aveugle pour 50$ par personne. [durée limitée]

MENU SOIR
Partage pour deux ↓ 8 Plats • 135$ ↓
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Huitre
échalote, radis, crumble cheddar18
Tête de violon
oeuf, carotte, lentille, sapin baumier
•18
Salade
laitue frisée, épinard, topinambour, gnocchi, vinaigrette oignon confit18
Flétan cru
betterave, concombre, bourgot, sumac, érable
•18
Tomate ricotta
tomate confite, ricotta, mélisse, miel, échalote frite18
Tartare de boeuf
rhubarbe, lichen caribou, bouton de marguerite
•18
Rösti agneau
carotte, chimichurri, pomme de terre18
Fettuccine
herbe, asperge, fromage, tomate séchée, Gré des Champs
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••18
Panna cotta
caramel, meringue, maïs soufflé5 - 8
Tartelette
argousier, meringue6 - 10
À CÔTÉ
Pain + Beurre
Frites + Mayonnaise
7
7
Macaroni au fromage
Gré des Champs, cheddar, crème, oignon vert18

Réservation

Partager